|
حکیم بانو
|
||
|
زندگی من و خانواده ام |
سلام. از پیام ها و دعاهای دوستانم سپاسگزارم.
بالاخره کار خوش خنده به اورژانس بیمارستان رسید. خدارو شکر بستری نشد.
اما تحت نظر دو دکتر فوق تخصصه. یه سری کارها انجام شده باید تو این هفته ببریمش ویزیت بشه دوباره.
وقتش رسیده یه پست رمزدار دیگه در مورد بیماری اول دخترم بنویسم.احتمالا تا یک هفته دیگه. سعی می کنم همون رمز قبلیو بذارم. برام سخته که برای دوستانی که وبلاگ ندارند رمز بدم.
پی نوشت: برای ناهار یه تابه کوچولو ته چین مرغ و قارچ درست کردم.
تو فر مرغ در حال گریل شدنه. بالاخره یه مدل رو همه پسندیدیم. مرغ درسته رو سه ساعت تو آب و نمک میذارم. تو یخچال. بعد از سه ساعت مرغ رو آب می کشم. اون آب و نمکو میریزم دور. تو قابلمه، مرغ رو با کمی نمک،برگ بو،هویج،ساقه کرفس،پیاز درسته یک ساعت می پزم.
بعد توی یه ظرف پیرکس مرغ رو که از وسط نصف کردم می چینم. کرفس و هویج و پیاز و سیب زمینی رو دورش میذارم. آب مرغ رو زعفرونی می کنم به اندازه یه کاسه میریزم ته ظرف و با قلم مو هم روی مرغ می مالم. دو تا ۴۰ دقیقه با درجه ۱۸۰ یه مرغ خوشمزه و عالی درست میشه.
|
|